Erről a chilipehelyről sosem hallottam még, pedig általában spar-tescot célzok meg vásárlásnak.morientes írta:Ez a tészta pont a frutta di mare-hez való,mivel haltintával van megszinezve.Jól hangzik ez a kaja. :) Annyi bajom van vele, hogy nekem valahogy idegen a tengeri herkentyű. :D Amúgy ez a chilipehely mi a ****? Hol lehet ilyet venni? :D
Chilipehely>>multi>>fűszer részleg,vagy akár melyik delikatesben is van.
Konyhafőnök
-
- Hozzászólások: 4620
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 22:43
- Kedvenc játékosaid: Alba, Busi, Alves... ja nem
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
Re: Konyhafőnök
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Ez a tészta pont a frutta di mare-hez való,mivel haltintával van megszinezve.Jól hangzik ez a kaja. :) Annyi bajom van vele, hogy nekem valahogy idegen a tengeri herkentyű. :D Amúgy ez a chilipehely mi a ****? Hol lehet ilyet venni? :D
Chilipehely>>multi>>fűszer részleg,vagy akár melyik delikatesben is van.
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
-
- Hozzászólások: 4620
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 22:43
- Kedvenc játékosaid: Alba, Busi, Alves... ja nem
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
Re: Konyhafőnök
Jól hangzik ez a kaja. Annyi bajom van vele, hogy nekem valahogy idegen a tengeri herkentyű. Amúgy ez a chilipehely mi a ****? Hol lehet ilyet venni?morientes írta:-400g garnéla vagy tintahalMég tavaly vettem olaszba ezt a tésztát, szerintetek hogy lenne érdemes elkészíteni?
-5gerezd fokhagyma
-1 teáskanál chilipehely
-6 evőkanál olivaolaj
-2 dl főzőtejszín
-1 csokor petrezselyem
-1/2 kilo tészta (olyan mint a tied)
-só,bors
-1 dl fehérbor
* A fokhagymát apró darabokra felaprítjuk.
* Az olívaolajat megforrósítjuk, beledobjuk a chilipelyhet, kb 10 másodpercet pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, amit szintén nagyon rövid ideig sütünk, és azonnal hozzátesszük a lecsöpögtetett, konyhai törlővel leitatott garnélákat.
* Addig sütjük, míg összepöndörödnek, és szép rózsaszínűek lesznek. Kb 3 perc.
* Mindezalatt kifőzzük a tésztát, és leszűrjük.
* A garnélákhoz hozzáöntjük a tejszínt, kevés fehérbort, vagy vizet is önthetünk alá (50- 100 ml), összeforraljuk, és az apróra vágott petrezselymet hozzáadva átkeverjük. Sózzuk, borsozzuk.
* A tésztát hozzáadjuk, lazán átkeverjük, és ízlés szerint tálaláskor még egy kis friss chilit szórhatunk rá.
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Menni fog az Ziro mint Bale-nek a biciklicselziro4vr írta:Morientes receptjeitől mindig beindulok. Csak az a baj, hogy nem tudnám őket megcsinálni. Bár ez az utolsó egyszerűnek tűnik, ezt kipróbálom szerintem.
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
- ziro4vr
- Hozzászólások: 24958
- Csatlakozott: 2013. május 26., vasárnap 20:46
- Kedvenc játékosaid: Zidane, Ronaldo
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
Re: Konyhafőnök
Morientes receptjeitől mindig beindulok. Csak az a baj, hogy nem tudnám őket megcsinálni. Bár ez az utolsó egyszerűnek tűnik, ezt kipróbálom szerintem.
Nem illik.
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
-400g garnéla vagy tintahalMég tavaly vettem olaszba ezt a tésztát, szerintetek hogy lenne érdemes elkészíteni?
-5gerezd fokhagyma
-1 teáskanál chilipehely
-6 evőkanál olivaolaj
-2 dl főzőtejszín
-1 csokor petrezselyem
-1/2 kilo tészta (olyan mint a tied)
-só,bors
-1 dl fehérbor
* A fokhagymát apró darabokra felaprítjuk.
* Az olívaolajat megforrósítjuk, beledobjuk a chilipelyhet, kb 10 másodpercet pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, amit szintén nagyon rövid ideig sütünk, és azonnal hozzátesszük a lecsöpögtetett, konyhai törlővel leitatott garnélákat.
* Addig sütjük, míg összepöndörödnek, és szép rózsaszínűek lesznek. Kb 3 perc.
* Mindezalatt kifőzzük a tésztát, és leszűrjük.
* A garnélákhoz hozzáöntjük a tejszínt, kevés fehérbort, vagy vizet is önthetünk alá (50- 100 ml), összeforraljuk, és az apróra vágott petrezselymet hozzáadva átkeverjük. Sózzuk, borsozzuk.
* A tésztát hozzáadjuk, lazán átkeverjük, és ízlés szerint tálaláskor még egy kis friss chilit szórhatunk rá.
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
- peti_madrid
- Hozzászólások: 1255
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 7:28
- Kedvenc játékosaid: Zizou, Guti, Modric, CR
Re: Konyhafőnök
Csirkemellet piríts le vajon egy kis fokhagymával, aztán öntsd fel tejszínnel és locsold meg citromlével. Főzd meg a tésztát, szedd rá, aztán készen van. Esetleg a serpenyőben grillezz meg karikára vágott citromot és azzal díszítheted is.realistahuni írta:http://www.italian-products.com/wheat-g ... lavor.html
Még tavaly vettem olaszba ezt a tésztát, szerintetek hogy lenne érdemes elkészíteni?
- realistahuni
- Hozzászólások: 7639
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 10:57
- Kedvenc játékosaid: Zidane, Van Nistelrooy, Modric,
- Kedvenc csapatod: Los negros
- Tartózkodási hely: Székelyföld
Re: Konyhafőnök
http://www.italian-products.com/wheat-g ... lavor.html
Még tavaly vettem olaszba ezt a tésztát, szerintetek hogy lenne érdemes elkészíteni?
Még tavaly vettem olaszba ezt a tésztát, szerintetek hogy lenne érdemes elkészíteni?
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Paella alla Valencia
-Paella serpenyő -1közepes csirke -50dkg nyúlhús -50dkg tenger gyümölcse,(kagyló,rákhús, polip,tintahal stb) -35dkg rizs -1póréhagyma -1fej spanyol hagyma (jó a lila is) 4 gerezd fokhagyma -1db kaliforniai paprika (piros) -25dkg zöldborsó -20dkg zöldbab -7dl húsleves -2dl fehérbor -1 kiskanál sáfrány -2-3 babérlevél -só,bors -2 citrom
A hagymát felszeljük,a pórét karikázzuk,a fokhagymát aprítjuk.A csirkét,nyulat felaprítjuk,sózzuk,borsozzuk,megszórjuk fokhagymával.Majd a paella serpenyőben aranysárgára sütjük.Majd kiszedjük,félre tesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hagymát,pórét,meg a fokhagymát.Hozzáadjuk a piros húsú paprikát,a borsót meg a zöldbabot.Sózzuk,borsozzuk,fölöntjük a borral,és hozzá tesszük a babérlevelet is.Picit forraljuk,majd beleszórjuk a rizst,és felöntjük a húslevessel,végül hozzáadjuk a sáfrányt.Beletesszük a csirkét és a nyulat. Hosszan,nagyon kis lángon hagyjuk főni.Kb 15-20 percel az elkészülte előtt hozzátesszük a tengeri herkentyűket. NEM SZABAD KEVERNI! Akkor van kész,ha egy lapáttal arrébb toljuk a ragut,és nem áll alatta a lé. Citrom gerezdekkel tálaljuk.
-Paella serpenyő -1közepes csirke -50dkg nyúlhús -50dkg tenger gyümölcse,(kagyló,rákhús, polip,tintahal stb) -35dkg rizs -1póréhagyma -1fej spanyol hagyma (jó a lila is) 4 gerezd fokhagyma -1db kaliforniai paprika (piros) -25dkg zöldborsó -20dkg zöldbab -7dl húsleves -2dl fehérbor -1 kiskanál sáfrány -2-3 babérlevél -só,bors -2 citrom
A hagymát felszeljük,a pórét karikázzuk,a fokhagymát aprítjuk.A csirkét,nyulat felaprítjuk,sózzuk,borsozzuk,megszórjuk fokhagymával.Majd a paella serpenyőben aranysárgára sütjük.Majd kiszedjük,félre tesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hagymát,pórét,meg a fokhagymát.Hozzáadjuk a piros húsú paprikát,a borsót meg a zöldbabot.Sózzuk,borsozzuk,fölöntjük a borral,és hozzá tesszük a babérlevelet is.Picit forraljuk,majd beleszórjuk a rizst,és felöntjük a húslevessel,végül hozzáadjuk a sáfrányt.Beletesszük a csirkét és a nyulat. Hosszan,nagyon kis lángon hagyjuk főni.Kb 15-20 percel az elkészülte előtt hozzátesszük a tengeri herkentyűket. NEM SZABAD KEVERNI! Akkor van kész,ha egy lapáttal arrébb toljuk a ragut,és nem áll alatta a lé. Citrom gerezdekkel tálaljuk.
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
- RealRaúl77
- Hozzászólások: 2541
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 21:02
- Kedvenc játékosaid: Raúl; Modric; Marcelo
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
- Tartózkodási hely: Budapest
Re: Konyhafőnök
Neekm is az jutott róla eszembe először De azért mégsem egy átlagos rakottkrumpli.
"Modric más dimenzió..a labda jobb helyen van nála mint magzat az anyja hasában." R.M.C.F.
https://www.youtube.com/watch?v=bIIO0WT1nX4
2024/25: Ide azt a hét kupát.
https://www.youtube.com/watch?v=bIIO0WT1nX4
2024/25: Ide azt a hét kupát.
- realistahuni
- Hozzászólások: 7639
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 10:57
- Kedvenc játékosaid: Zidane, Van Nistelrooy, Modric,
- Kedvenc csapatod: Los negros
- Tartózkodási hely: Székelyföld
Re: Konyhafőnök
Mint a rakott krumpli?Milyen lehet úgy?
- RealRaúl77
- Hozzászólások: 2541
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 21:02
- Kedvenc játékosaid: Raúl; Modric; Marcelo
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
- Tartózkodási hely: Budapest
Re: Konyhafőnök
Ma ezt tervezem csirkemell nélkül, egy nagy adag fokhagymával felturbózva. Milyen lehet úgy?szilamer írta:Vééégre Imádok finomakat enni.
Facebookon egyik legjobb kajás ötlet ahol eléggé nem hétköznapi de elkészíthető kajákat mutatnak az a Tastemade.
De most leírom egyik kedvelt receptemet, ami elég egyszerű és nem lehet elrontani. Mennyiséget nem írok hozzá, mindenki ahogy akarja. Szóval kell bele
krumpli
csirkemell
gomba
tejföl
sajt
tojás
Először is pár darab krumplit héjában megfőzünk, ezzel egy időben a csirkemellet felkockázzuk és borsosan puhára sütjük.
Ha meg van egy tűzálló edénybe alul rakjuk a krumplit miután puhára főtt és meghántottuk, karikákra vágva belevágjuk az aljába (egy kis olajat alája töltve). So, bors, én szoktam még fűszer keveréket meg oregánót is rárakni, ezután a gombát, majd a csirkemelleket. A tetejére öntjük a sajtos tejfölöt, ami annyiból áll, hogy a tejfőlbe belekeverünk két tojássárgáját, és jó sok reszelt sajttal összekevrjük. Ezt a tetejére önteni, és ízlés meg lehetőség szerint megszórni oregánóval a tetejét. Majd így be a sütőbe kb 40 percre 180 fokon.
Nagyon egyszerű és istenien finom.
"Modric más dimenzió..a labda jobb helyen van nála mint magzat az anyja hasában." R.M.C.F.
https://www.youtube.com/watch?v=bIIO0WT1nX4
2024/25: Ide azt a hét kupát.
https://www.youtube.com/watch?v=bIIO0WT1nX4
2024/25: Ide azt a hét kupát.
- peti_madrid
- Hozzászólások: 1255
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 7:28
- Kedvenc játékosaid: Zizou, Guti, Modric, CR
Re: Konyhafőnök
Házi, kólás BBQ szósz
- 2 doboz kóla
- 2 db babérlevél
- bors
- 2 dl ketchup
- hagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- igény szerint csípős (erős pista, chiliszós, bármi)
A hagymát felkockázzuk, bedobjuk olajon pirulni egy lábasba. Ha nyers chilivel akarjátok csípőssé tenni, azt is itt dobjátok bele. Amikor szépen megpirult a hagyma, mehet bele a kóla. Ez kicsit bizarrul hangzik, de higgyétek el, a végeredményért cserébe megéri! Néha megkavarva kb fél óráig (esetleg kevesebb ideig) főzzétek. Amikor úgy látjátok, hogy a kóla fele már elpárolgott, mehet bele a két babérlevél. Forraljátok tovább, majd amikor az eredeti mennyiség kb harmadára összerottyant, mehet bele a ketchup, a szójaszósz, és a csípős cucc is (feltéve, hogy nem nyers chilivel dolgoztatok). Szépen összekeverjük a dolgokat, megborsozzuk, aztán kész is van. Kislyukú szűrőn átpréseljük, hogy csak a szép, sűrű BBQ szósz maradjon.
Sültekhez kiváló, pl. csirkeszárnyakhoz, steakekhez, oldalashoz, stb. Aki igazán dőzsölni akar, az csináljon mellé egy jófajta Coleslaw salit is (amerikai káposztasaláta), aztán uccu neki!
- 2 doboz kóla
- 2 db babérlevél
- bors
- 2 dl ketchup
- hagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- igény szerint csípős (erős pista, chiliszós, bármi)
A hagymát felkockázzuk, bedobjuk olajon pirulni egy lábasba. Ha nyers chilivel akarjátok csípőssé tenni, azt is itt dobjátok bele. Amikor szépen megpirult a hagyma, mehet bele a kóla. Ez kicsit bizarrul hangzik, de higgyétek el, a végeredményért cserébe megéri! Néha megkavarva kb fél óráig (esetleg kevesebb ideig) főzzétek. Amikor úgy látjátok, hogy a kóla fele már elpárolgott, mehet bele a két babérlevél. Forraljátok tovább, majd amikor az eredeti mennyiség kb harmadára összerottyant, mehet bele a ketchup, a szójaszósz, és a csípős cucc is (feltéve, hogy nem nyers chilivel dolgoztatok). Szépen összekeverjük a dolgokat, megborsozzuk, aztán kész is van. Kislyukú szűrőn átpréseljük, hogy csak a szép, sűrű BBQ szósz maradjon.
Sültekhez kiváló, pl. csirkeszárnyakhoz, steakekhez, oldalashoz, stb. Aki igazán dőzsölni akar, az csináljon mellé egy jófajta Coleslaw salit is (amerikai káposztasaláta), aztán uccu neki!
- sebydani
- Hozzászólások: 10190
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 11:02
- Kedvenc játékosaid: Raúl, Zidane, Modric, Bellingham
- Kedvenc csapatod: Real Madrid, Eagles
- Tartózkodási hely: Budapest
Re: Konyhafőnök
https://www.youtube.com/watch?v=kXCeR8YPJts
brutál jól néz ki, amint lesz időm megpróbálkozom vele, hátha tetszik nektek is
brutál jól néz ki, amint lesz időm megpróbálkozom vele, hátha tetszik nektek is
"A Barcelona történelme, amely az elmúlt 10 évből áll, soha nem lesz egyenlő a Real Madridéval.”- Álvaro Arbeloa
-
- Hozzászólások: 1035
- Csatlakozott: 2013. május 3., péntek 15:39
- Kedvenc játékosaid: Henry
- Kedvenc csapatod: FC Barcelona,Arsenal
Re: Konyhafőnök
Ezt asszem kipróbálom még ma.Köszi.morientes írta:Cassoulet (plat traditionnell français)
-1szál füstölt kolbász
-1vékonycsík füstölt szalonna
-1evőkanál olaj
-2-3gerezd fokhagyma
-2db 40 dekás fehérbab konzerv
-40dkg paradicsom vagy paradicsom konzerv
-1 evőkanál mustár
-3evőkanál sűrített paradicsom
-só,bors
A kolbászt karikára,a szalonnát kockára.Az olajon megpirítani hogy kiengedje a zsírt.Hagymát felszeletelni,kiszedni a serpenyőből a kolbászt-szalonnát,majd a megmarsdt zsiradékon megdinsztelni a hagymát,zúzott fokhagymát.A fhagymát egy kicsit később rakjuk hozzá,hogy ne égjen le,mert akkor kuka.A párolt-pirult hagymához hozzáadom a paradicsomot,mustárt,sűrített paradicsomot,meg egy kevés vizet.Ezt összwforralom,majd belerakom a lecsepegtetett babot.Hozzáteszem a kolbászt meg a szalonnát,sózom borsozom majd összemelegítem és kész is van.
Ha valakinek nem jön be a füstölt szalonna,az megoldhatja baconal,vagy valami füstölt hússal,de én az original franciát írtam le
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Cassoulet (plat traditionnell français)
-1szál füstölt kolbász
-1vékonycsík füstölt szalonna
-1evőkanál olaj
-2-3gerezd fokhagyma
-2db 40 dekás fehérbab konzerv
-40dkg paradicsom vagy paradicsom konzerv
-1 evőkanál mustár
-3evőkanál sűrített paradicsom
-só,bors
A kolbászt karikára,a szalonnát kockára.Az olajon megpirítani hogy kiengedje a zsírt.Hagymát felszeletelni,kiszedni a serpenyőből a kolbászt-szalonnát,majd a megmarsdt zsiradékon megdinsztelni a hagymát,zúzott fokhagymát.A fhagymát egy kicsit később rakjuk hozzá,hogy ne égjen le,mert akkor kuka.A párolt-pirult hagymához hozzáadom a paradicsomot,mustárt,sűrített paradicsomot,meg egy kevés vizet.Ezt összwforralom,majd belerakom a lecsepegtetett babot.Hozzáteszem a kolbászt meg a szalonnát,sózom borsozom majd összemelegítem és kész is van.
Ha valakinek nem jön be a füstölt szalonna,az megoldhatja baconal,vagy valami füstölt hússal,de én az original franciát írtam le
-1szál füstölt kolbász
-1vékonycsík füstölt szalonna
-1evőkanál olaj
-2-3gerezd fokhagyma
-2db 40 dekás fehérbab konzerv
-40dkg paradicsom vagy paradicsom konzerv
-1 evőkanál mustár
-3evőkanál sűrített paradicsom
-só,bors
A kolbászt karikára,a szalonnát kockára.Az olajon megpirítani hogy kiengedje a zsírt.Hagymát felszeletelni,kiszedni a serpenyőből a kolbászt-szalonnát,majd a megmarsdt zsiradékon megdinsztelni a hagymát,zúzott fokhagymát.A fhagymát egy kicsit később rakjuk hozzá,hogy ne égjen le,mert akkor kuka.A párolt-pirult hagymához hozzáadom a paradicsomot,mustárt,sűrített paradicsomot,meg egy kevés vizet.Ezt összwforralom,majd belerakom a lecsepegtetett babot.Hozzáteszem a kolbászt meg a szalonnát,sózom borsozom majd összemelegítem és kész is van.
Ha valakinek nem jön be a füstölt szalonna,az megoldhatja baconal,vagy valami füstölt hússal,de én az original franciát írtam le
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Hát nemtom,avval még nem csináltam,de sztm az szétfő...de mondjuk ha kevesebb a kóla...nem tudom na.Esetleg még marhával próbáld vagy pulykamellel...ha nem jön be a disznó.Ezt a kaját lehet bármilyen hússal is csinálni? Pl. csirkemellel?
Nincs mit.csabi* írta:ez érdekesen hangzik mór, ki is lesz próbálva ha már a kólát meginni nem tudom legalább kajához legyen felhasználva
köszi
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
-
- Hozzászólások: 3467
- Csatlakozott: 2013. augusztus 8., csütörtök 23:00
- Kedvenc játékosaid: zizou, marcelo, modric
- Kedvenc csapatod: los blancos.
Re: Konyhafőnök
ez érdekesen hangzik mór, ki is lesz próbálva ha már a kólát meginni nem tudom legalább kajához legyen felhasználva
köszi
köszi
-
- Hozzászólások: 4620
- Csatlakozott: 2013. április 23., kedd 22:43
- Kedvenc játékosaid: Alba, Busi, Alves... ja nem
- Kedvenc csapatod: Real Madrid
Re: Konyhafőnök
Ezt a kaját lehet bármilyen hússal is csinálni? Pl. csirkemellel?morientes írta:Malac a la' cola
-2kg bőrös malachús
1/2 l kóla (pepsi vagy coca)
-olaj
-fűszerek,(ízlés szerint ki milyet)
-só,bors
A malachúst sózzuk,borsozzuk,és ízlés szerinti fűszerkeverékkel bedörzsöljük.Magyarosan,bajorosan,mediterrán módra,ki hogy,mivel szereti.
Meglocsoljuk olajjal majd egy letakart tálban hűtőben állni hagyjuk.Min 3 óra,de lehet előző nap is,nem gond.
Felmelegítjük a sütőt kemény 240 fokra,majd egy kiolajozott tálba bevágjuk a malacot,felöntjük a fél liter kólával,és 70-80 percig pároljuk/sütjük.Letakarni nem kell.Időnként a pecsenye lével meglocsoljuk.
A kólából kicsapódó cukortól a teteje szép barna lesz,valamint pirult és omlós.A malac bőrét pácolás előtt be is lehet vagdosni akár.
Az íz orgia magáért beszél,egy ausztrál szakácstól lestem el egy főző műsorban,de nem hittem hogy ennyire cool
- morientes
- Hozzászólások: 10633
- Csatlakozott: 2013. április 14., vasárnap 13:47
- Kedvenc játékosaid: Raul,Diego Maradona
- Kedvenc csapatod: Há' a rejálmadrid b+ :)
- Tartózkodási hely: mikorhol
Re: Konyhafőnök
Malac a la' cola
-2kg bőrös malachús
1/2 l kóla (pepsi vagy coca)
-olaj
-fűszerek,(ízlés szerint ki milyet)
-só,bors
A malachúst sózzuk,borsozzuk,és ízlés szerinti fűszerkeverékkel bedörzsöljük.Magyarosan,bajorosan,mediterrán módra,ki hogy,mivel szereti.
Meglocsoljuk olajjal majd egy letakart tálban hűtőben állni hagyjuk.Min 3 óra,de lehet előző nap is,nem gond.
Felmelegítjük a sütőt kemény 240 fokra,majd egy kiolajozott tálba bevágjuk a malacot,felöntjük a fél liter kólával,és 70-80 percig pároljuk/sütjük.Letakarni nem kell.Időnként a pecsenye lével meglocsoljuk.
A kólából kicsapódó cukortól a teteje szép barna lesz,valamint pirult és omlós.A malac bőrét pácolás előtt be is lehet vagdosni akár.
Az íz orgia magáért beszél,egy ausztrál szakácstól lestem el egy főző műsorban,de nem hittem hogy ennyire cool
-2kg bőrös malachús
1/2 l kóla (pepsi vagy coca)
-olaj
-fűszerek,(ízlés szerint ki milyet)
-só,bors
A malachúst sózzuk,borsozzuk,és ízlés szerinti fűszerkeverékkel bedörzsöljük.Magyarosan,bajorosan,mediterrán módra,ki hogy,mivel szereti.
Meglocsoljuk olajjal majd egy letakart tálban hűtőben állni hagyjuk.Min 3 óra,de lehet előző nap is,nem gond.
Felmelegítjük a sütőt kemény 240 fokra,majd egy kiolajozott tálba bevágjuk a malacot,felöntjük a fél liter kólával,és 70-80 percig pároljuk/sütjük.Letakarni nem kell.Időnként a pecsenye lével meglocsoljuk.
A kólából kicsapódó cukortól a teteje szép barna lesz,valamint pirult és omlós.A malac bőrét pácolás előtt be is lehet vagdosni akár.
Az íz orgia magáért beszél,egy ausztrál szakácstól lestem el egy főző műsorban,de nem hittem hogy ennyire cool
LEGIO PATRIA NOSTRA
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
http://m.youtube.com/watch?v=Hiyc2JB9v6U
Ha nem látod magadban a győztest,nem is lehetsz az...
Ki van itt
Jelenlévő fórumozók: 1 regisztrált és 0 vendég